カフェ開業やパティシエ、ブランジェ（パン教室）、フードコーディネーターなど多彩なコースを通じて新しい「食」とのかかわり方を見つけてみませんか？週末/夜間を利用して3ヶ月から学べます。

～『お茶とおやつ　ヨウケル舎』オーナー　丸永　洋子さん～

　家庭・子育てを両立しながら、自分らしいお店作りを実現させた丸永さん、
　今回は、そんな丸永さんに、お店を立ち上げるまでの経緯と、
　これから食の世界に携りたいという方々へのメッセージをお伺いしました。 

～『Mámica』オーナー　松岡　真美さん～

飲食業界未経験というところから、ご自身のお好きな、陶器のうつわをメインとしたギャラリーカフェで、
自分らしいお店作りを実現させた松岡さん。
大好きな空間と暮す日々を過ごされている松岡さんに、
今までの経緯と、これからお店をやりたいと思われていらっしゃる方へのメッセージをお伺いしました。